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dc.contributor.authorMARCELE DE FARIA LEITE, LORENA-
dc.date.accessioned2020-04-22T17:59:06Z-
dc.date.available2020-04-22T17:59:06Z-
dc.date.issued2019-02-23-
dc.identifier.urihttp://dspace.uniube.br:8080/jspui/handle/123456789/1108-
dc.description.abstractIndústrias de todos os segmentos vivem um momento no mercado de trabalho em que produtos de má qualidade não são admitidos com complacência. Neste contexto, a procura por métodos que aperfeiçoem sua produção com a máxima qualidade cresce cada vez mais. O controle estatístico do processo neste trabalho apresenta de forma clara e fácil a percepção de um processo fora do controle em uma etapa de grande importância para a qualidade da fabricação de açúcar, a caleação, permitindo que ações sejam tomadas para solução de problemas específicos com máxima eficiência, a fim de que impossibilite a repetição dos mesmos. Este trabalho apresenta o estudo de caso de uma indústria sucroalcooleira, o qual tem como objetivo a implantação do Controle Estatístico do Processo e otimização do mesmo por meio do ciclo PDCA em uma usina de açúcar e álcool sob o processo de caleação, etapa de grande importância para a qualidade do produto final açúcar. No momento em que se constatou grandes variações de pH no processo de caleação do caldo foi implantado o controle estatístico e aplicado as cartas de controle ao processo. A partir dos resultados obtidos um estudo foi iniciado, utilizando ferramentas de qualidade, sobre cada variável crítica. A partir de então, houve o acompanhamento diário no setor em questão, analisando pontos críticos de interferência direta no processo. Por fim ações para correção e otimização de operação foram sugeridas e, em parte, implantadas. A implantação do trabalho mostrou-se satisfatória para a detecção prévia de desvios, possibilitando rápidas intervenções corretivas no processo, comprovando a eficácia da ferramenta de Controle Estatístico do Processo.pt_BR
dc.language.isopt-brpt_BR
dc.subjectDiagrama de causa e efeito.pt_BR
dc.subjectCiclo PDCA.pt_BR
dc.subjectFerramentas de Qualidade.pt_BR
dc.subjectUsina Sucroalcooleira.pt_BR
dc.titleIMPLANTAÇÃO DO CONTROLE ESTATÍSTICO NO PROCESSO DE CALEAÇÃO DA FABRICAÇÃO DE AÇÚCARpt_BR
dc.typeOtherpt_BR
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